先將所有需要的食材洗淨備用

將雞腿肉皮那面朝下，煎至金黃色，翻面，另一面大約煎1分鐘後，雞肉可先夾起備用。

放入蒜頭爆香，等蒜頭至稍為金黃色時可放入洋蔥拌炒。

洋蔥炒至微透明後就可加入菇類（想加的料。

約過5分鐘後，可把剛夾起備用的雞肉切成小塊放入，再來可同時將煮好的義大利麵瀝乾放入。

覺得太濃稠可加一點點的水，但切記別加太多～將義大利麵放入後，可以加一點剛剛用來煮麵的水，等待收到濃稠後，就可起過啦～