Keripik talas / taro chips
Please read... Mengolah talas menjadi keripik memerlukan banyaaaaak air. Berkali kali dicuci sampai getah hilang atau talas tidak licin lagi, udah pakai garam juga padahal waktu nyuci. Entah saya yg belum tau trik soal mencuci talas ini atau memang seperti itu. Oh ya ini ga pake kapur sirih hasilnya tetep kriuk kok. Sebenarnya terpaksa juga ngolah ini. Kalo mau lebih simpel cukup direbus/dikukus aja
Keripik talas / taro chips
Please read... Mengolah talas menjadi keripik memerlukan banyaaaaak air. Berkali kali dicuci sampai getah hilang atau talas tidak licin lagi, udah pakai garam juga padahal waktu nyuci. Entah saya yg belum tau trik soal mencuci talas ini atau memang seperti itu. Oh ya ini ga pake kapur sirih hasilnya tetep kriuk kok. Sebenarnya terpaksa juga ngolah ini. Kalo mau lebih simpel cukup direbus/dikukus aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas talas, potong tipis2, cuci berkali2, sesekali jg tambahkan garam, bisa direndam juga 2-3menit. Airnya bening, talas juga tidak licin artinya sudah boleh digunakan.
- 2
Beri bumbu halus pd talas yg sudah di cuci. Aduk2 rata, bisa tambah garam bila kurang asin.
- 3
Goreng pada minyak panas, awalnya talas akan saling nempel ya moms.. Pas udah mau kering nanti misah2 lagi kok. Tiriskan, simpan pada wadah kedap udara.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar