Thai Prawn Chili Salt (Udang Thailand Cabe Garam)
Bingung kan ya nganggur beli udang kupas trus di taruh di freezer. Ga ada tujuan mau masak apa, tiba2 liat video thailand. Agak aku modif dikit emm. Dan ngomong2, lebih cantik kalo udangnya ada buntutnya 😅
Thai Prawn Chili Salt (Udang Thailand Cabe Garam)
Bingung kan ya nganggur beli udang kupas trus di taruh di freezer. Ga ada tujuan mau masak apa, tiba2 liat video thailand. Agak aku modif dikit emm. Dan ngomong2, lebih cantik kalo udangnya ada buntutnya 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kerat tengahnya dan buang kotorannya. Bumbui dengan kecap asin sedikit dan 1sdm tepung bumbu. Biarkan 15menit
- 2
Siapkan bahan2, potong/cacah kasar bawang putih, cabe besar, cabe rawit serta bawang pre. (Saya suka bgt pedes jadi saya tambain cabe rawitnya)
- 3
Goreng udang yg sudah berbumbu dgn minyak goreng setengah badan, bolak balik sampai udah matang agak kecoklatan setelah itu tirskan
- 4
Sisihkan minyak, ganti dengan 1sdm margarin, tumis bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan bawang pre putih.
- 5
Setelah harum, beri garam gula merica, saus tiram dan raja rasa, aduk rata kemudian masukan udang
- 6
Tumis sebentar, koreksi rasa, masukan bawang pre hijau, aduk rata sebentar kemudian angkat dan sajikan dgn nasi putih🖖🏻 (jujur, bawang2 cabe nya pun enak banget dimakan sama nasi)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar