Tahu Saos Mentega
Ini salah satu olahan tahu catering saya, membuatnya tidak sulit, tapi rasanya yg enak membuat banyak peminat. Kuncinya adalah menggunakan tahu yg rasanya enak dan teksturnya padat, bukan tahu yg asam dan kopong.
Tahu Saos Mentega
Ini salah satu olahan tahu catering saya, membuatnya tidak sulit, tapi rasanya yg enak membuat banyak peminat. Kuncinya adalah menggunakan tahu yg rasanya enak dan teksturnya padat, bukan tahu yg asam dan kopong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, potong menyerong lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Dalam wajan baru, panaskan minyak, lalu masukkan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, gunakan api sedang.
- 3
Tuang tahu ke dalam tumisan, masukkan paprika merah, saos raja rasa, kecap manis, aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, merica dan gula sesuai selera. Aduk rata, tes rasa. Harus terus diaduk rata agar kecap tidak gosong tetapi hati-hati dalam mengaduk agar tahu tidak hancur.
- 5
Masak hingga paprika layu. Tahu saos mentega siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar