นำตีนไก่มาต้ม ใส่น้ำท่วมไก่ ขั้นตอนนี้ใส้ช้อนลงไปด้วยนะคะ จะทำให้ตีนไก่เราเปลือยได้เร็วขึ้นค่ะ เมื่อเดือดแล้ว เทน้ำแรกทิ้ง ต้มนำสองต่อจ้า

นำตีนไก่ที่ต้มแล้วใส่ลงไปต้มให้เดือดน้ำซุปเข้าเนื้อ เติมผักหรือ เนื้อสัตว์ได้ตามชอบนะคะ