Red Velvet Cookies ❤️
คุกกี้ช็อกโกแลตสีแดงกำมะหยี่สวยที่มีรสชาติของช็อกโกแลต สีแดงกำมะหยี่สื่อถึงความพิเศษในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ คุกกี้มีความโดดเด่นด้วยการนำไปเคล้ากับไอซิ่งแล้วอบเมื่ออบเสร็จจึงแตกเป็นรอยสวยงามคะ
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/pYlsLN8XwVI
Red Velvet Cookies ❤️
คุกกี้ช็อกโกแลตสีแดงกำมะหยี่สวยที่มีรสชาติของช็อกโกแลต สีแดงกำมะหยี่สื่อถึงความพิเศษในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ คุกกี้มีความโดดเด่นด้วยการนำไปเคล้ากับไอซิ่งแล้วอบเมื่ออบเสร็จจึงแตกเป็นรอยสวยงามคะ
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/pYlsLN8XwVI
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- 2
นำเนยสดมาตีให้ฟู ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง ตีให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ไข่ไก่ไปทีละฟอง ตีให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง พอเข้ากันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่ดาร์คช็อคโกแล็ตลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่งคะ
- 3
จากนั้นใส่สีแดงลงไป ดีให้เข้ากันคะ เนื้อจะออกสีแดง
- 4
นำในส่วนของแป้งมาร่อนรวมกัน (แป้งสาลี + ผงโกโก้ + ผงฟู) มาร่อนลงในเนื้อคุกกี้
- 5
จากนั้นค่อยๆใช้ไม้พายตะล่อมแป้ง ผสมให้เนื้อแป้งเข้าไป พอเนื้อแป้งเข้าในคุกกี้แล้ว
- 6
ใช้เครื่องตี ตีอีกครั้งหนึ่งให้เข้ากัน แล้วใส่ช็อคโกแลตชิพลงไป
- 7
พอส่วนผสมเข้ากันหมดแล้ว นำเนื้อคุกกี้ใส่ในแรฟพลาสติก แช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้คุกกี้ปั้นได้ง่าย
- 8
ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลมๆ ก้อนละ 30 กรัม นำคุกกี้มาคลุกในน้ำตาลทราย และน้ำตาลไอซ์ซิ่ง แล้วนำมาวางในถาดอบ ให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว
- 9
ระหว่างปั้นคุกกี้ ให้วอมเตาไว้ ตั้งความร้อนไว้ที่ 180 องศา เปิดไฟ บน- ล่าง
- 10
พอเตาอบร้อนแล้วให้นำคุกกี้ไปอบประมาณ 12 นาที คุกกี้จะแตกออกมาสวยคะ
- 11
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/pYlsLN8XwVI
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น