Gulai ayam

Name: Gulai ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2-3 bh kentang; Halus kan :; Kunyit (1 ruas ibu jari); Jahe (1 ruas ibu jari); 2 bh Kemiri; 10 bh cabai merah; 4-5 bh bawang merah; secukupnya Garam dan Gula; 1 bks Santan kara; 1 btg sere

Unie @cook_6032080

Medan

Gulai ayam

Unie @cook_6032080

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2-3 bhkentang
Halus kan :
Kunyit (1 ruas ibu jari)
Jahe (1 ruas ibu jari)
2 bhKemiri
10 bhcabai merah
4-5 bhbawang merah
secukupnyaGaram dan Gula
1 bksSantan kara
1 btgsere

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, stlh masak tiris kan..
2

Blender semua bumbu sampai halus..
3

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam yg sdh di rebus tadi, beri garam dan gula secukupnya, aduk² lalu masukkan air, masukkan kentang lalu koreksi rasa jika mau beri garam dan gula lagi..
4

Stlh agak mendidih, baru masukkan santan kara. Jika masih terlalu kental, tambahkan air.. lalu masukkan sere yg sdh di geprek atau di potong2.. aduk sampai masak...