15. NUGGET AYAM SIMPLE

Name: 15. NUGGET AYAM SIMPLE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g fillet ayam (dada); 2 sdm tepung sagu; 2 telur; 50 ml air es; Tepung panir; Bumbu-bumbu :; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam (bisa tidak); 2 btr bawang putih (goreng dan haluskan); Bahan pelapis :; 100 g tepung terigu serbaguna; 1 btr telur (kocok lepas); secukupnya Tepung panir

Resep Dapur Ayu @cook_14152740

Malang

15. NUGGET AYAM SIMPLE

Resep Dapur Ayu @cook_14152740

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gfillet ayam (dada)
2 sdmtepung sagu
2telur
50 mlair es
Tepung panir
Bumbu-bumbu :
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam (bisa tidak)
2 btrbawang putih (goreng dan haluskan)
Bahan pelapis :
100 gtepung terigu serbaguna
1 btrtelur (kocok lepas)
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil-kecil (dadu)
2

Haluskan ayam menggunakan blender / food processor
3

Masukkan telur, potongan ayam, bumbu-bumbu,dan air es ke dalam blender / food processor
4

Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang / plastik
5

Kukus hingga matang kurlebih 30 menit
6

Angkat dan potong nugget ayam sesuai selera
7

Lapisi nugget ayam dengan telur + tepung panir (cara: masukkan nugget ayam kedalam kocokan telur,lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang berisi tepung panir, setelah itu goyang -goangkan wadah sampai nugget berbalut tepung)
8

Setelah itu panaskan minyak (banyak) lalu goreng sampai berubah warna ke emasan, gunakan api kecil
9

Angkat dan sajikan