Kerang Kupas Asam Manis

Name: Kerang Kupas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kerang Kupas; 2 Lonjor Pete; 1 Ikat Kemangi; 10 Biji Cabe Rawit; 5 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 1 Buah Bawang Bombay; 1 Buah Tomat; 5 SDM Saos Tomat; 5 SDM Saos Sambel

Mbak Yaya @Yaya_2021

Malang

Kerang Ijo - Pete + Kemangi

Lebih banyak

Kerang Kupas Asam Manis

Mbak Yaya @Yaya_2021

Malang

Kerang Ijo - Pete + Kemangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgKerang Kupas
2 LonjorPete
1 IkatKemangi
Iris Bumbu
10 BijiCabe Rawit
5 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
1 BuahBawang Bombay
1 BuahTomat
Bumbu Tambahan
5 SDMSaos Tomat
5 SDMSaos Sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 5Sdm Minyak Goreng, tumis Bumbu Iris sampai harum dan layu... Tambahkan 1 Gelas Kecil Air dan tambahkan Saos Tomat dan Saos Sambal
2

Setelah agak mengental, tambahkan Gula, Garam dan Koreksi Rasa
3

Jika sudah pas, masukkan Kerang dan Pete... Aduk2 dan tunggu sampai meresap, kemudian masukkan kemangi dan aduk2 saja lalu matikan kompor (Kemangi akan auto layu)