Mujaer bakar kecap by dapoer mbak Arien

Name: Mujaer bakar kecap by dapoer mbak Arien
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I kg ikan mujaer segar; Bumbu rendaman:; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; Sedikit cuka; Garam secukup'y; Penyedap secukup'y(bs skip); Bumbu olesan:; 8 bj cabe keriting; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng

Arien Rien Wieke @cook_19907340

Mungkin q adalah emak2 yg lbh sukaa makanan yg d bakar.Apapun bahan'y lbh sering q bakar🥰 X nie q coba bkin mujaer bakar...👌👌

Lebih banyak

Mujaer bakar kecap by dapoer mbak Arien

Arien Rien Wieke @cook_19907340

Mungkin q adalah emak2 yg lbh sukaa makanan yg d bakar.Apapun bahan'y lbh sering q bakar🥰 X nie q coba bkin mujaer bakar...👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I kg ikan mujaer segar
Bumbu rendaman:
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
Sedikitcuka
Garam secukup'y
Penyedap secukup'y(bs skip)
Bumbu olesan:
8 bjcabe keriting
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,lalu rendam dalam bumbu rendaman yg telah d haluskan.Diamkan skitar 15menit hingga bumbu meresap,beri sedikit cuka untuk menghilangkan amis'y
2

Panggang ikan(q pake teflon ajj).Balik ikan agar matang d kedua sisi'y
3

Kalau udah mulai matang,oles dg bumbu oles'y.Oles berkali2 smp smua badan ikan trtutup bumbu olesan.
4

Ikan mujaer bakar ala saiyaa siap d sajikan