1 dada yg dipotong menjadi 2 bagian. Tiap bagian belah, jangan sampai lepas. Taburi garam dan merica di tiap sisi, juga di bagian belahannya. Diamkan 1 jam.

Rendam kentang yg sudah dipotong stick ke dalam air garam. Diamkan 1 jam. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan

Kocok telor, sisihkan. Ambil ayam fillet, masukkan irisan keju blok, celupkan ke telor, lalu ke tepung kering. Digoreng hingga matang. Tips: karena daging fillet ini tebal, sebaiknya goreng dengan api kecil, agar bagian dalam matang dan bagian luar tidak gosong. Tp jika ternyata setelah ditiriskan, dipotong dan bagian daging dalam masih ada yg merah, jangan dimakan yah krn bahaya. Bisa diakali dengan dipanaskan di microwave selama 2 menit temperatur tinggi.

Rebus sayuran. Jangan terlalu lama agar masih ada teksturnya.

Susun ke piring sesuai selera. Bisa tambahkan cocolan sambal atau mayonaise