Ayam geprek setan simple

Name: Ayam geprek setan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong menjadi 6 bagian); Bumbu marinasi ayam crispy :; 4 sdm tepung terigu; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt merica bubuk; 1 SDM susu bubuk; 250 ml air (kalau kurang airx bisa ditambah) sampai kental; -------------------''------------------------"----; Bahan kering ayam :; 7 sdm tepung terigu; -------------------"------------------------"----; Sambal ayam geprek :; 6 siung bawang putih; 24 buah cabe rawit setan (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt gula

Dapur Regina @cook_8320212

East Borneo

Siapa sih yg gak suka ayam geprek ? Smua pasti suka kan , apalagi level pling pedas , wuuu kesukaan suami banget 😹

Lebih banyak

Ayam geprek setan simple

Dapur Regina @cook_8320212

East Borneo

Siapa sih yg gak suka ayam geprek ? Smua pasti suka kan , apalagi level pling pedas , wuuu kesukaan suami banget 😹

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong menjadi 6 bagian)
Bumbu marinasi ayam crispy :
4 sdmtepung terigu
1/2 sdtbawang putih bubuk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 sdtmerica bubuk
1 SDMsusu bubuk
250 mlair (kalau kurang airx bisa ditambah) sampai kental
-------------------''------------------------"----
Bahan kering ayam :
7 sdmtepung terigu
-------------------"------------------------"----
Sambal ayam geprek :
6 siungbawang putih
24 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam 1/2 ekor, potong menjadi 6 bagian, sisihkan
2

Masukan air dan tepung, aduk2 hingga tepung mengental, masukan garam, penyedap, merica dan susu bubuk aduk2 hingga smua tercampur rata
3

Masukan ayam yg sdh dicuci bersih dan dpotong2 td, aduk2 sampai bumbu dan ayam tercampur,masukan kulkas lalu marinasikan smalaman
4

Setelah dimarinasi semalman, keluarkan ayam dan balutkan ayam ke bahan kering, aduk2 tepung terigu dan ayam sampai membentuk crispy
5

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan crispy, sisihkan
6

Ulek smua bahan sambal geprek tadi hingga setengah halus, lalu masukan minyak panas 2 sdm ke sambal td, ulek lagi lalu geprek ayam yg sudah di goreng, tambahkan potongan timun disisi sisi ulekan