Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; Bahan untuk marinasi ayam :; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 potong jeruk nipis peras; Bahan untuk tumisan :; 3 siung bawang putih; 1 sdm mentega; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 potong jeruk nipis peras; 1 batang daun bawang; 1/4 bawang bombay; 150 ml air

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Simple cepat enak 💕🙆

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Simple cepat enak 💕🙆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramdada ayam
Bahan untuk marinasi ayam :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
1 potongjeruk nipis peras
Bahan untuk tumisan :
3 siungbawang putih
1 sdmmentega
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 potongjeruk nipis peras
1 batangdaun bawang
1/4bawang bombay
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, potong kecil kecil ayam, beri bahan marinasi, uleni, masukkan kulkas tunggu sampai 15 menit, goreng ayam jangan terlalu kering
2

Siapkan semua bahan tumisan
3

Panaskan mentega, cincang bawang putih dan iris bawang bombay
4

Masukkan bawang putih dan sebagian bawang bombay, masukkan kecap"an dan saos, masukkan perasan jeruk nipis, aduk aduk, beri air 150 ml
5

Masukkan ayam, aduk aduk, tunggu hingga air asat dan matang
6

Koreksi rasa, bila sudah pas, masukkan daun bawang dan sisa dari bawang bombay tadi, angkat dan sajikan