Nastar Lumer Anti Gagal

Name: Nastar Lumer Anti Gagal
Yield: 3 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 Grm Terigu Kunci Biru sangrai ayak; 100 Grm Maizena sangrai ayak; 100 Grm Susu Bubuk diabetasol vanila; 150 Grm gula halus; 250 Grm wisman; 150 Grm blue band cookies; 5 kuning telur ayam negri; 1/4 sdt himalayan salt; 2 buah Nanas palembang kuning terang; 2 cm kayu manis; selera Gula aren; 2 kuning telur kampung orange

Elice @elicecooking

Tangerang

Berawal dari beli nastar melulu bertahun... 1 toples kira2 150k, lama2 si kokoh makannya makin banyak. 1 tolpes cuma bertahan beberapa jam. Jadilah kita memutuskan ayo belajar bikin nastar, ngubek2 resep tetangga, trial2, tidak pernah gatot sih tapi tidak sempurna. Nah resep ini saya share, asal bener2 diperhatikan langkah2nya, mestinya nastar kamu mulus, yummmm...

Mami yang kemaren ngasih 1 toples nastarpun, aku suruh cobain nastar ku. Mami bilang.... hmmmm yg nastar kemarjn mami kasih ga enak yah.. enak yg ini... ahahaha... katanya kalo baking with lop emang jadinya pul op lop.... 💕💕💕

Lebih banyak

Nastar Lumer Anti Gagal

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 toples

400 GrmTerigu Kunci Biru sangrai ayak
100 GrmMaizena sangrai ayak
100 GrmSusu Bubuk diabetasol vanila
150 Grmgula halus
250 Grmwisman
150 Grmblue band cookies
5kuning telur ayam negri
1/4 sdthimalayan salt
selai nanas
2 buahNanas palembang kuning terang
2 cmkayu manis
seleraGula aren
Olesan
2kuning telur kampung orange

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Parut nanas, jangan blender. Saring hanya supaya air turun, tanpa diremas.
2

Tambahkan kayu manis dan gula aren. Masak diatas api kecil, sampai texture seperti selai. Tunggu dingin, bulatkan diameter 1 cm lalu masuk kulkas.
3

Kocok wisman, mentega, gula, garam sampai putih kecepatan tinggi 2 menit. Kecilkan mixer masukan Kuning telur 1 per 1 sampai tercampur rata. Matikan mixer.
4

Campur terigu, maizena yg sudah di sangrai 5 min, susu. Ayak. Tuang ke adonan mentega sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5

Ambil adonan, isi selai nastar, bulatkan, langsung panggang begitu jadi 1 loyang.
6

Jika sudah terlihat hampir matang, oleskan kuning telur omega, boleh panggang lagi, boleh tidak. Saya ga panggang lagi karena nastar sudah merona sempurna.