Bakso Goreng

Name: Bakso Goreng
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr paha ayam fillet (dg kulit); 50 gr udang kupas; 1 butir telur; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 2 sdm minyak goreng; 70 ml air es; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 200 gr tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder

Rudy Yap @cook_4845217

Tangerang Selatan

Berkali kali bikin sering kempes. jadi penasaran banget pake bingitz

Lebih banyak

Bakso Goreng

Rudy Yap @cook_4845217

Tangerang Selatan

Berkali kali bikin sering kempes. jadi penasaran banget pake bingitz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 biji

150 grpaha ayam fillet (dg kulit)
50 grudang kupas
1 butirtelur
1/2 sdtbawang putih bubuk
2 sdmminyak goreng
70 mlair es
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtmerica bubuk
200 grtepung tapioka
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan semua bahan kecuali tapioka dan baking powder ke chopper daging
2

Blender sampai halus.
3

Campur tapioka dan baking powder ke baskom, Masukkan bahan yg di blender ke baskom
4

Ulenin asal rata jangan terlalu lama.
5

Panaskan minyak goreng, kompor posisi api kecil. Buat bulatan bakso dengan bantuan tangan. Serok pakai sendok masukkan ke wajan
6

Goreng dan aduk bolak balik hingga gelembung diseputar bakso dikit. kurang lebih 30 menit
7

Tiriskan, dinginkan baru sajikan.. Ini hasil masih kokoh dan empuk ga keras, Foto stlh 12 jam kemudian.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rudy Yap @cook_4845217

pada 17 Februari 2020 04.05

Tangerang Selatan

Seorang lelaki yang menyajikan hidangan buat sang kekasih dan membaginya di cookpad kalau dibilang lumayan enak. Maaf jika gambarnya jelek , ga isa moto n kualitas hp e g bagus

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya