Ayam lemon masak kanton

Name: Ayam lemon masak kanton
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam tanpa kulit; 1/2 bt putih telur; 1 sdt tep maizena; Minyak goreng, untuk menggoreng; 125 ml kaldu ayam; 2 sdm air jeruk lemon; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap asin; 1 sw bawang putih, memarkan; 1 bh cabai merah, buang biji dan cincang; 1 sdt tep maizena

DM - @cook_4838715

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Chinnese food #cookpadcommunity_pekalongan

Lebih banyak

Ayam lemon masak kanton

DM - @cook_4838715

Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Chinnese food #cookpadcommunity_pekalongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

250 grdaging ayam tanpa kulit
1/2bt putih telur
1 sdttep maizena
Minyak goreng, untuk menggoreng
Saus
125 mlkaldu ayam
2 sdmair jeruk lemon
1 sdtgula pasir
1 sdtkecap asin
1sw bawang putih, memarkan
1 bhcabai merah, buang biji dan cincang
1 sdttep maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bentuk dadu, kocok putih telur campur dengan maizena, tuang tepung diatas ayam, tutup simpan dalam lemari es beberapa menit.
2

Panaskan minyak, goreng ayam (jangan lama-lama)
3

Buat sausnya, didihkan kaldu air lemon, gula kecap, bawang outih, dan cabai. Didihkan sambil diaduk.
4

Campurkan maizena dengan sedikit air, lalu masukan kedalam saus mendidih sambil diaduk, masak sampai kental.
5

Balutkan saus dengan ayam, hidangkan