Ebi furai

Name: Ebi furai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 3 sdm tepung serbaguna; 1 butir telor kocok; Secukupnya Tepung panir; 5 sdm air matang; Minyak goreng,untuk goreng; 1 jeruk nipis/ ¼ air lemon (peras); 1/8 sdt garam; 1/8 sdt merica

Noviana Ika @ikacookies

Jakarta

Bikin sendiri yuk ebi furai ekonomis yg irit bahan dan mudah banget. Sisanya bisa disimpan di wadah tertutup untuk frozen food,bs jd stock bekal di pagi hari biar gak repot tinggal goreng aja deh.

Lebih banyak

Ebi furai

Noviana Ika @ikacookies

Jakarta

Bikin sendiri yuk ebi furai ekonomis yg irit bahan dan mudah banget. Sisanya bisa disimpan di wadah tertutup untuk frozen food,bs jd stock bekal di pagi hari biar gak repot tinggal goreng aja deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
3 sdmtepung serbaguna
1 butirtelor kocok
SecukupnyaTepung panir
5 sdmair matang
Minyak goreng,untuk goreng
Marinasi:
1jeruk nipis/ ¼ air lemon (peras)
1/8 sdtgaram
1/8 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit udang,bersihkan kotoran dipunggungnya,lalu sisakan bagian ekor nya
2

Marinasi dgn perasan jeruk nipis/lemon,garam,merica,balur hingga rata. Diamkan bbrp menit hingga meresap
3

Patahkan punggung udang agar lurus,lalu kerat².
4

Larutkan tepung serbaguna dgn air matang
5

Celupkan udang satu persatu ke larutan tepung serbaguna,lalu ke telor kocok,kemudian balur ke tepung panir. Sisihkan.
6

Masukkan freezer ± 15
7

Goreng hingga matang,berwarna kuning keemasan,sajikan