Tumis Sotong
Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.
Tumis Sotong
Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sotong, potong sesuai selera. Saya iris-iris permukaannya. Sisihkan. Iris daun paprika sesuai selera. Sisihkan. Potong-potong daun bawang. Sisihkan.
- 2
Tumis bahan bumbu halus. Angkat, haluskan.
- 3
Panaskan wajan, gunakan sisa minyak untuk menulis tadi, tumis kembali bumbu halus sebentar. Masukkan sotong, paprika, daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan perasan air lemon. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar