Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina y el azúcar. Incorporar la esencia (cdita) o ralladura, la manteca, la leche y los huevos.
- 2
Mezclar todo hasta formar una masa lisa y ponerla unos 10 o 15 min en el frezzer. (El tiempo dependerá del frío que reciba)
- 3
Estirar la masa y cortar de la forma que gusten. Colocar en la fuente para el horno previamente calentado por unos 20 o 25 minutos. Tal vez menos (se darán cuenta cuando los bordes de la galletita estén dorados)
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