Bolu marmer jadul

Name: Bolu marmer jadul
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Butir Telur Ayam Suhu Ruang; 150 gr Tepung Terigu Serbaguna; 15 gr susu bubuk full cream; 15 gr Tepung Maizena; 135 gr Gula Pasir (Me gula halus 150gr); 1 sdt Emulsifier/SP; 1 sdt vanilli bubuk (tambahan); 15 gr coklat bubuk; 100 gr Butter (me Margarin) lelehkan jgn mendidih; 50 gr minyak sayur; 1 sdt coklat bubuk + 1 sdm air panas/ bisa pakai Pasta coklat aj; BAHAN CARLO:; 1 sdt minyak sayur; 1 sdt margarin; 1 sdt tepung terigu

Fikri Fitri @cook_5359321

Balikpapan, Kalimantan Timur

Lama nggak post masakan atau kue. Enak enak yes Saya syuka syuka.. Beberapa resep marmer uda dicoba tapi ini yang paling woke banget rasa nya👍👍 banget pokoknya resep PAK SAHAK . Bocil Dan misua syuka bgt masih panas aja uda habis setengah loyang.

Lebih banyak

Bolu marmer jadul

Fikri Fitri @cook_5359321

Balikpapan, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

5 ButirTelur Ayam Suhu Ruang
150 grTepung Terigu Serbaguna
15 grsusu bubuk full cream
15 grTepung Maizena
135 grGula Pasir (Me gula halus 150gr)
1 sdtEmulsifier/SP
1 sdtvanilli bubuk (tambahan)
15 grcoklat bubuk
100 grButter (me Margarin) lelehkan jgn mendidih
50 grminyak sayur
1 sdtcoklat bubuk + 1 sdm air panas/ bisa pakai Pasta coklat aj
BAHAN CARLO:
1 sdtminyak sayur
1 sdtmargarin
1 sdttepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Maaf g dipotokan step by step nya. Siapkan semua bahan Dan loyang yang Sudah dioles carlo.Ayak tepung terigu Maizena susu bubuk sisihkan.
2

Cairkan margarin dengan cara di Tim hingga mencair sampai 80% matikan kompor kemudian sisanya diaduk aduk aja sampai cair semua ya bun😉. supaya bolunya tidak seret. Biarkan agak dingin lalu campur minyak sayur jadi satu sisihkan
3

Siapkan Wadah. Campur semua bahan kecuali butter minyak Dan coklat bubuk. Mixer hingga menggembang kental berjejak. ambil 4 sdm adonan campur rata dengan coklat bubuk/pasta coklat sisihkan.
4

Masukan bertahap margarin cair tadi keadonan aduk balik sampai Tercampur rata. Tuang 1/2 adonan di loyang kemudian beri adonan coklat secukupnya lalu tuang 1/2 adonannya lagi terakhir tuang yang warna coklat. bentuk motif marmer dengan menggunakan lidi garpu/ sumpit.
5

Panas kan oven dengan api kecil di saat mulai ngemix adonan supaya panasnya merata. Oven dengan api sedang cenderung agak kecil dirak bawah Slama 30 menit kemudian pindahkan di rak paling atas oven sampai matang.