Pudding roti tawar zebra

Name: Pudding roti tawar zebra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks agar-agar putih; 1 liter susu UHT (bisa ganti pakai 4 bks SKM + air 1 liter); 100 gr gula pasir (sesuai selera & kalau pakai SKM bisa kurang); 1 btr telur; 3 sdm mentega; 40 gr coklat bubuk (sesuai selera kecoklatan); 8 lbr roti tawar (tanpa pinggiran); 300 ml air putih

Yunisa Swary @yunisa03

Makassar

Pudding roti tawar zebra

Yunisa Swary @yunisa03

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksagar-agar putih
1 litersusu UHT (bisa ganti pakai 4 bks SKM + air 1 liter)
100 grgula pasir (sesuai selera & kalau pakai SKM bisa kurang)
1 btrtelur
3 sdmmentega
40 grcoklat bubuk (sesuai selera kecoklatan)
8 lbrroti tawar (tanpa pinggiran)
300 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum membuat, gunakan panci yang agak tebal. Sering aduk agar bawahnya tidak gosong apalagi jika menggunakan susu kental manis.
2

Campurkan agar-agar, susu, gula pasir masak dengan api kecil, sesekali aduk
3

Sambil menunggu. Masukkan roti, telur dan 200 ml air kedalam blender. Lalu blender hingga roti halus.
4

Masukkan ke dalam panci rebusan agar-agar. Tambahkan mentega, aduk rata. Masak hingga mendidih
5

Bagi 2 adonan (masing 700 ml) 1 adonan di belri coklat bubuk (suaya coklat bubuk tidak menggumpal. Larutkan terlebih dahulu menggunakan sedikit adonan atau bisa juga dengan sedikit air panas) lalu campurkan ke salah satu adonan
6

Tuang menggunakan centong sayur secara bergantian. (bisa masing-masing 1 centong atau 2 centong) lakukan hingga adonan
7

Diamkan hingga mengeras. Masukkan kulkas (karna sajikan dingin lebih enak)