Haluskan ikan tengiri menggunakan chopper dengan dicampur bawang putih halus, garam, gula, dan merica

Masukan tepung tapioka, minyak wijen, dan kecap ikan, haluskan kembali sampai tercampur rata

Bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok, rebus dengan air hangat tidak perlu air mendidih

Rebus sampai bakso terapung semua (tanda bakso sudah matang)

Siap disajikan dengan kuah kaldu, soun, sayuran, dan bawang goreng