Cumi bersihkan dan pitong sesuai selera

Haluskan cabai rawit, bawang putih n bawang merah

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan lengkuas, daun salam. Tumis sampai harum dan masukkan cumi yg sudah dipotong tambahkan air secukupnya dan tambahkan gula merah, penyedap secukupnya

Tunggu sampai kematangan yg diinginkan lalu matikan api dan sajikan