Cumi segar di cuci bersih, lalu di potong sesuai selera, klo saya suka di potong lebar lalu di belah belah

Iris semua bahan2 (bahan2 di sesuaikan sesuai selera masing2) lalu di tumis sampai harum, setelah itu masukkan cumi yg sdh bersih tanpa harus menambah air, nanti dari cumi akan mengeluarkan sedikit air, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh yg sdh di geprek, sauce tiram, garam (boleh ditambah penyedap rasa, klo saya tdk pake)

Masak hingga air tinggal sedikit, jangan terlalu lama memasak cumi...agar cumi tetap segar dan sajikan panas2...smoga suka