Campur bahan kering, tepung beras, tepung terigu, tape, garam tuang santan hangat sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata masukan ragi instannya. Biasa saya bikin ragi terlebih dahulu namun di resep ini tidak karena saya pakai santan & gula yang saya hangatkan.dan itu sudah cukup membantu proses pengembangan adonan.

Kemudian tutup dengan kain serbet yang bersih sampai mengembang kurang lebih 45 menit. Kukus kelapa parut aduk rata dengan garam dan daun pandan selama 10-15 menit setelah matang tambahkan vanili aduk rata

Setelah mengembang aduk perlahan tambahkan baking soda dan vanili, tuang ke dalam cetakan. Kukus kurang lebih 20 menit

Alhamdulillah. Siap di sajikan