Marinated ayam dengan bahan marinated diatas diamkan 30 menit atau seharian di dlm kulkas

Kemudian masukan tepung terigu dan setengah tepung tapioka kedalam ayam yang sudah di marinated tadi lalu masukan 1 butir telur dan aduk hingga rata..

Setelah itu siapkan minyak panas dan goreng hingga dirasa sdh cukup crispy atau setengah kering kemudian tiriskan dan diamkan selama 10-20 menit

Setelah itu masukan kembali atau goreng kembali ayam tsb dengan minyak panas hingga kering, tiriskan..

Kemudian tumis bawang putih yg sdh di cincang setelah itu masukan gochujang paste sesuai selera lalu saus sambel dan saus bbq aduk hingga rata lalu masukan ayam yang sudah di goreng 2x tsb aduk2 hingga rata dan siap disajikan..