Mie Goreng Simpel

Name: Mie Goreng Simpel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 2 butir telur; secukupnya Daun sawi; secukupnya kol; 2 buah wortel (iris bentuk korek api); 1 buah daun bawang; 2 buah cabe keriting iris serong; 4 buah cabe rawit; secukupnya Kecap; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1-2 buah kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Kaldu jamur

Dapur Pitta @dapur_pitta

Bandung

Cuaca agak sendu dirumah, kayaknya enak buat mie goreng nyemek ini.. Tapi dengan semua bahan yg ada di kulkas.. Enak klo ada bakso/ ayam.. Tapi lagi ga ada.. 🤣🤣

Lebih banyak

Mie Goreng Simpel

Dapur Pitta @dapur_pitta

Bandung

Cuaca agak sendu dirumah, kayaknya enak buat mie goreng nyemek ini.. Tapi dengan semua bahan yg ada di kulkas.. Enak klo ada bakso/ ayam.. Tapi lagi ga ada.. 🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkusmie telor
2 butirtelur
secukupnyaDaun sawi
secukupnyakol
2 buahwortel (iris bentuk korek api)
1 buahdaun bawang
2 buahcabe keriting iris serong
4 buahcabe rawit
secukupnyaKecap
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1-2 buahkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air untuk memasak mie telor.. Jangan terlalu matang
2

Uleg bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam dan lada
3

Iris sayuran (kol, wortel, daun sawi dan daun bawang) iris memanjang, lalu cuci bersih
4

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, tambah telur orak arik telurnya, lalu tambah sayuran iris Dan tambahkan cabe iris. Tumis sampai agak layu sayurannya
5

Masukkan mie kedalam tumisan, tambah kecap, kaldu jamur lalu cek rasa
6

Bila suka tekstur mie agak nyemek, bisa ditambah air sedikit.. Tunggu sampai bumbu meresap dan mie siap di sajikan.. Kasih topping bawang goreng..