Ayam Suwir Pedas Kemangi

Name: Ayam Suwir Pedas Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam Fillet; 1 genggam Kemangi; 2 lembar Daun Jeruk; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng untuk Menumis; Secukupnya Air untuk Merebus; 2 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Merah; 10 buah Cabe Rawit; 1 butir Kemiri

Dessy Shintya @dessyshintya

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Dessy Shintya @dessyshintya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDada Ayam Fillet
1 genggamKemangi
2 lembarDaun Jeruk
1/2 sdtGaram
1 sdmGula
1/2 sdtLada Bubuk
1/2 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng untuk Menumis
SecukupnyaAir untuk Merebus
Bumbu Halus
2 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahCabe Merah
10 buahCabe Rawit
1 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang. Tunggu agak dingin, kemudian suwir-suwir.
2

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan suwiran ayam, aduk hingga merata.
3

Masukkan sedikit air, gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Masak hingga air meyusut. Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan kompor, dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dessy Shintya @dessyshintya

pada 13 April 2020 22.31

Seorang anak kos, yang masih belajar memasak untuk jadi calon istri dan ibu yang baik 😂Membagikan resep untuk teman-teman yg sedang belajar memasak juga 😊

Lebih banyak

Komentar (6)

Rara @Rra_289112

30 April 2020 06.56

Delicious 😋😍❤️

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya