Σε κατσαρολακι βράζω το όσπρια με αλάτι 30'.Στο επόμενο πενταλεπτο βάζω το μισο λαδι.Μολις μαλακώσουν σουρωνω κι αδειαζω σε μπολ.

Πλενω τα μυρωδικα-λαχανικα και τα ανακατευω μαζι. Σερβιρω σε πιατελα. Ο βρασμος μπορει να γινει και χυτρα για 5'.