Χορτόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο!
Τι πιο υγιεινό από μια χόρτο πίτα?! Χόρτα μαζεμένα από τα χεράκια του μπαμπά μου! #2020
Χορτόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο!
Τι πιο υγιεινό από μια χόρτο πίτα?! Χόρτα μαζεμένα από τα χεράκια του μπαμπά μου! #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, Καθαρίζουμε και κόβουμε τα χόρτα μας και τα πράσα. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζω λίγο ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε το κρεμμύδι, πράσα και τα χόρτα μας να μαραθούν για 10 με 15 λεπτά..αφαιρέστε από την φωτιά το τηγάνι και αφήστε στην άκρη την γέμιση να κρυώσει.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, 1 κγ αλάτι, την μαγιά, βούτυρο και νεράκι όσο πάρει ώστε να γίνει η ζύμη μας εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια... Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να διπλασιαστεί...
- 3
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε 2 φύλλα όχι πολύ λεπτά και μετά λαδώνουμε ελάχιστα το ταψί μας και τοποθετούμε το ένα φύλλο...
- 4
Προσθέτουμε στην γέμιση το τυρί και το αυγό και τα ανακατεύουμε καλά... Τοποθετούμε την γέμιση στο ταψί και από επάνω το άλλο φύλλο...κόβουμε ότι προεξέχει και τυλίγουμε τις άκρες γύρω γύρω... Χαράζουμε την πίτα μας και την πιτσιλάμε με λίγο ελαιόλαδο... Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά!! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπουγάτσα με σπιτικό φύλλο αέρος και τυρί Μπουγάτσα με σπιτικό φύλλο αέρος και τυρί
Μια υπέροχη μπουγάτσα τυρί πολύ γρήγορα και με δικό σας φύλλο είναι πολύ εύκολο το άνοιγμα πραγματικά θα το λατρέψετε μπορεί να γίνει και γλυκιά εκδοχή το ίδιο φύλλο. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από του ακή όμως με λίγες διάφορες και λιγο περισσότερο χτύπημα και αναμονή που πραγματικά κάνει το φύλλο ακόμα πιο ελαστικό και ανοίγει πανεύκολα.Καλύτερη από την δικιά σας μπουγάτσα υπάρχει;
-
Τάρτα με χωριάτικο φύλλο, μπρόκολο και μπλέ τυρί Τάρτα με χωριάτικο φύλλο, μπρόκολο και μπλέ τυρί
Τάρτα με μπρόκολο. Επειδή έτσι τη θέλησαν τα κορίτσια του σπιτιού.
-
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο, 4 τυριά και μπεσαμέλ Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο, 4 τυριά και μπεσαμέλ
#ΧρυσόΠιρούνιΜου είχαν μείνει μερικά τυριά στο ψυγείο και ήταν ευκαιρία να φτιάξω μια τυρόπιτα, με δικά μου φύλλα, για να είναι πιο ρουστίκ. Επειδή τα τυριά που χρησιμοποίησα (φέτα,γραβιέρα, ταλαγάνι και καπνιστό ρεγκάτο) ήταν λίγο αλμυρά, έφτιαξα μια δόση ανάλατη μπεσαμέλ, για να ισορροπήσει στο αλάτι.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο Σπανακόπιτα με τυρί και σπιτικό φύλλο
Εύκολη και νόστιμη συνταγή, γρήγορη στην παρασκευή της, χρησιμοποιώντας υλικά που συνήθως υπάρχουν στην κουζίνα μας.Recipe by gemlisco
-
Κιμαδόπιτα με τυριά και σπιτικό φύλλο 💞 Κιμαδόπιτα με τυριά και σπιτικό φύλλο 💞
Καθείς με το ταλέντο του κι η αρχοντιά μου με τις πίτες! Λατρεύω από μικρή να τις τρώω σε κάθε τους εκδοχή, αλλά από όταν καταπιάστηκα με την παρασκευή τους ο έρωτάς μας πέρασε σε άλλο επίπεδο... Για σήμερα μια εκδοχή για κιμαδόπιτα λίγο πιο σύγχρονη. Συνήθως εδώ την κιμαδόπιτα την συνδυάζουμε με πράσο ή ενίοτε με φέτα, αλλά τούτη εδώ παντρεύει τον κιμά με μπέικον, μπεσαμέλ και καπνιστό τυρί. Όπως ήταν αναμενόμενο το αποτέλεσμα......Μμμμμμμ 🤤🤤🤤 #ΧρυσόΠιρούνι
-
Τυρόπιτα με 3 τυριά και ανάγλυφο σπιτικό φύλλο Τυρόπιτα με 3 τυριά και ανάγλυφο σπιτικό φύλλο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #μαγειρευωμεελαιολαδο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #πίτες #παρασκευή #Ημερολόγιο2023
-
Πίτα με λευκό τυρί Ροδόπη και χωριάτικο φύλλο καλαμποκάλευρο Πίτα με λευκό τυρί Ροδόπη και χωριάτικο φύλλο καλαμποκάλευρο
Μπορείτε βέβαια να βάλετε και τη φέτα αλλά εγώ προσωπικά προτιμώ μόνο το αγελαδινό γάλα. Τη γαλοπούλα καπνιστή δε βάζω πάντα. Εσείς μόνοι σας διαλέξτε αν θέλετε ή όχι.#πίτα #τυρί #απλό #εύκολο #γρήγορο
-
Mπουγάτσα με κρέμα τυριού και σπιτικό φύλλο Mπουγάτσα με κρέμα τυριού και σπιτικό φύλλο
#EatSmartChallenge
-
Χωριάτικη τυρόπιτα με διάφορα τυριά και σπιτικό φύλλο! Χωριάτικη τυρόπιτα με διάφορα τυριά και σπιτικό φύλλο!
Έξτρα γευστική τυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο!#κολατσιό#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Δευτέρα: πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής Δευτέρα: πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής
Μετά από το φαγοπότι του Σαββατοκύριακου, αν και δύσκολη η #Δευτέρα πρώτη μέρα δουλειάς, είπα να φτιάξω κάτι πιο υγιεινό, η γέμιση της είναι κλασική, αλλά το φύλλο είναι μία δική μου έμπνευση και άρεσε πολύ στην οικογένεια μου.
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια