Tongseng ayam tanpa santan (bumbu seadanya)

Name: Tongseng ayam tanpa santan (bumbu seadanya)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 pucuk sdt merica; 2 lbr daun salam; 1 butir kemiri utuh; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah tomat; kubis; gula merah; daun bawang; kecap manis; garam

Desi Arruby @Desy_arruby

Wonosobo, Jawa Tengah

Pengen masak tongseng tapi bumbu g lengkap, yaudahlah g papa yang penting eksekusi cuzzzz....

Lebih banyak

Tongseng ayam tanpa santan (bumbu seadanya)

Desi Arruby @Desy_arruby

Wonosobo, Jawa Tengah

Pengen masak tongseng tapi bumbu g lengkap, yaudahlah g papa yang penting eksekusi cuzzzz....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam ukuran sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1pucuk sdt merica
2 lbrdaun salam
1 butirkemiri utuh
1 ruas jarilengkuas
1 buahtomat
kubis
gula merah
daun bawang
kecap manis
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg merica,ketumbar,bawang putih, bawang merah kemiri
2

Tumis semua bumbu smpai wangi, lalu masukkan air
3

Keprek(memarkan) lengkuas
4

Masukkan gula,kecap manis dan garam, masukkan ayam yg tadi sudah direbus dulu yaa...biar lemak" jahatnya hilang hehe
5

Tunggu sampai ayam empuk lalu masukkan kubis,
6

Jangan lupa tes rasa yaaa, kalau sudah pas baru masukkan tomat dan daun bawang
7

Didihkan sebentar dan siap dihidangkan....
8

Boleh ditabur bawang goreng biar lebih gurih hmmmmm