Dadar Jagung / Bakwan Jagung

Name: Dadar Jagung / Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tongkol jagung manis (ukuran besar); 100 gr tepung terigu; 1 btr telor; 1 sdm royco (atau sesuai selera); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas temu kunci (kalau ga punya biasanya saya ganti kencur); 2 buah cabe rawit (ga pedas, anak² ikut makan soalnya); 1 batang daun bawang cincang halus; Minyak untuk menggoreng

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Buat lauk atau digado sama-sama enak

Lebih banyak

Dadar Jagung / Bakwan Jagung

kartika rusdiana dewi @Tika_R_Dewi

Buat lauk atau digado sama-sama enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 tongkoljagung manis (ukuran besar)
100 grtepung terigu
1 btrtelor
1 sdmroyco (atau sesuai selera)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruastemu kunci (kalau ga punya biasanya saya ganti kencur)
2 buahcabe rawit (ga pedas, anak² ikut makan soalnya)
1 batangdaun bawang cincang halus
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci dan cabe rawit
2

Haluskan jagung (saya lebih suka pake ulegan, jd pas dimakan ada renyah² jagung)
3

Campur jagung dan bumbu halus, tambahkan tepung terigu, telor, royco, dan daun bawang, aduk rata
4

Goreng dengan menuang ke wajan menggunakan sendok makan sedikit demi sedikit dan dipipihkan. Gunakan api sedang, hati² jagung manis lebih cepat gosong drpd jagung biasa