Donat Rumahan
Selalu bikin donat, why? Anakku dan suami selalu request buatkan donat karena pengen nyamil bingung apa ya.. jadi selalu ada stock tepung minimal di dapur, dan fermipan. Masalah topping gampang tinggal gula di blender jadi deh gula halus...😁 Belajar dr resep" ibu, tante aku yg suka banget buat donat karena teknik nya gampang, tinggal campur uleni dan goreng dengan minyak yg banyak api kecil. Mantab. Kalo buat 1 kg jadinya kurang lebih 30 bijian donat ukuran sedang. Ini aku ga paham berapa porsi.. kalo bikin 1/2 kg jadinya kurleb 15-20 donat
Donat Rumahan
Selalu bikin donat, why? Anakku dan suami selalu request buatkan donat karena pengen nyamil bingung apa ya.. jadi selalu ada stock tepung minimal di dapur, dan fermipan. Masalah topping gampang tinggal gula di blender jadi deh gula halus...😁 Belajar dr resep" ibu, tante aku yg suka banget buat donat karena teknik nya gampang, tinggal campur uleni dan goreng dengan minyak yg banyak api kecil. Mantab. Kalo buat 1 kg jadinya kurang lebih 30 bijian donat ukuran sedang. Ini aku ga paham berapa porsi.. kalo bikin 1/2 kg jadinya kurleb 15-20 donat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, campurkan tepung, fermipan, gula pasir. Aduk. Tambahkan kuning telur, dan air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan margarin dan terakhir garam. Uleni hingga Kalis. Tidak lengket di wadah. Lalu tutup dengan lap bersih. Selama 20 menitan.
- 2
Setelah 20 menitan, buka dan kempiskan adonan. Bulatkan adonan dengan ukuran yg sesuai kebutuhan. Lalu taruh adonan yg sudah dibulatkan di nampan yg bersih. Lalu tutup dengan kain lagi untuk di fermentasi selama 10 menitan. Setelah 10 menitan kempiskan adonan, dan cetak pake adonan donat. Atau langsung di bolong i tengah nya pakai jari. Dan taruh di nampan untuk siap di goreng.
- 3
Jika adonan waktu di ulen Masi lengket, beri tepung sedikit di tangan agar memudahkan waktu meng ulen.
- 4
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng donat dengan api kecil yaa balik sekali saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Maaf tak ada gambar. Ga sempet foto karena anak ngebet buatin donat. 😅
- 5
Tahap terakhir, setelah donat diangkat dr wajan dinginkan agar memudahkan waktu di topping. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar