Tumis Daun Pepaya Jepang
Dikebun depan rumah pohon daun pepaya jepang sedang tumbuh lebat. Kata orang enak ditumis karena daunnya tidak pahit seperti daun pepaya di Indonesia pada umumnya. Proses pengolahannya juga tidak terlalu rumit. Cari-cari di cookpad resep olahan masakan daun jepang apa yang enak, mudah dan pas selera keluarga. Akhirnya pilihan saya jatuh pada resep mbak Susi agung, tumis daun pepaya jepang. Asli enak banget, makasih ya mbak resepnya... 🙏🏻
#cookpad
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor
#masakitusaya
#tumisdaunpepaya
#sayurtumis
Tumis Daun Pepaya Jepang
Dikebun depan rumah pohon daun pepaya jepang sedang tumbuh lebat. Kata orang enak ditumis karena daunnya tidak pahit seperti daun pepaya di Indonesia pada umumnya. Proses pengolahannya juga tidak terlalu rumit. Cari-cari di cookpad resep olahan masakan daun jepang apa yang enak, mudah dan pas selera keluarga. Akhirnya pilihan saya jatuh pada resep mbak Susi agung, tumis daun pepaya jepang. Asli enak banget, makasih ya mbak resepnya... 🙏🏻
#cookpad
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor
#masakitusaya
#tumisdaunpepaya
#sayurtumis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pepaya. Tiriskan. Lalu Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun pepaya. Masak hingga matang dan agak lembut daunnya. Rebus sekitar 15 menit.
- 2
Rendam udang rebon dengan air panas. Sisihkan.
- 3
Setelah daun pepaya jepang matang. Angkat, tiriskan... tunggu dingin. Atau bisa juga siram air dingin agar lebih cepat untuk di proses. Kemudian peras airnya, hingga benar-benar tidak ada air tersisa. Lalu potong-potong kasar daun pepaya. Sisihkan.
- 4
Tiriskan air rendaman udang rebon. Sisihkan.
- 5
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar. Lalu masukkan udang rebon. Masak sebentar hingga tercium aroma harum udangnya.
- 6
Terakhir masukkan daun pepaya yang sudah dipotong-potong tadi. Beri garam dan gula. Aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas angkat, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar