地瓜削皮切塊，放入電鍋蒸熟。

雞胸肉放入滾水，10分鐘後熄火，蓋上鍋蓋燜20分鐘，筷子可以插入表示熟了，悶熟後夾出放涼，將放涼後的雞胸肉剝絲放碗內。

櫛瓜、洋蔥、紅\黃甜椒切塊，加入義式香料、黑胡椒粒調味，放入氣炸鍋中，180度烘烤15分鐘。