料理步驟
- 1
將糯米粉、木薯粉、可可粉、白砂糖、朱古力釘混合。
- 2
將牛油溶化(微波爐或隔水)後加入蛋和蜜糖混合。
- 3
將混合物倒入粉類繼續攪拌。
- 4
逐少逐少加入牛奶,千萬不要一次過倒,有可能不需要60ml,攪拌都冇粉粒,可以上手嘅情況
- 5
將麻糬波波分到適量大細,就可以放入預熱了200度的焗爐,焗15分鐘!
- 6
完成
相似食譜
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朱古力麻糬曲奇 (不甜膩, 偏咸版本) 朱古力麻糬曲奇 (不甜膩, 偏咸版本)
原本想嘗試一個不甜,只靠朱古力粒帶出甜味的麻糬曲奇,怎知這個版本變成了一個咸點😂分享這個版本的原因是希望大家想減糖時要留意份量調整。因為我在減糖的份量時,忘記了減鹽的份量所以變成偏咸。只要各位記得將鹽的份量減一半,應該不會像我一樣吃到咸咸的曲奇。溫馨提示: 有些步驟可能做錯了,請見諒。另外,有一點想跟大家分享,建議先處理好《內餡材料》後,再慢慢準備《曲奇材料》因為內餡需要蒸20分鐘,並需要冷藏。我就是在蒸內餡時,去清洗廚具,然後再慢慢地準備曲奇材料。準備完畢,內餡也完成,之後在冷藏時就可以繼續之後的步驟。我認為這樣比較方便。不過,大家可以根據自己的習慣去完成啊。😊😊 Thalia -
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最近看見朋友們都在社交網站上載貝果的相片,所以就試著自己動手做。家中沒有焗爐,就試用氣炸鍋做貝果😁😁😁第一次做,尚有學習及進步的空間,大家也可以一試呢!#好料日記 #貝果 #氣炸 Chronos -
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用氣炸鍋也能輕輕鬆鬆複製披薩店賣的「巧克力麻糬球」Q彈口感還有爆漿巧克力也太Sweet了♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子
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