Capcay Sawi Jamur Champignon

Name: Capcay Sawi Jamur Champignon
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongkol gede sawi pahit; 6 buah jamur champignon; 2 cabe merah; 4-5 cabe rawit setan; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 2 sdm minyak goreng; Garam, masako, gula, sesuai selera (secukupnya); 1-2 sdm Tepung maizena; 1 sdm Kecap manis; Air secukupnya kira2 1/4 gelas (jangan banyak2)

silcyakautsr @silcyaaa

Serang

Capcay Sawi Jamur Champignon

silcyakautsr @silcyaaa

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3-4 porsi

1 bongkolgede sawi pahit
6 buahjamur champignon
2cabe merah
4-5cabe rawit setan
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
2 sdmminyak goreng
Garam, masako, gula, sesuai selera (secukupnya)
1-2 sdmTepung maizena
1 sdmKecap manis
Air secukupnya kira2 1/4 gelas (jangan banyak2)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong sawi & jamur kecil2, cuci bersih. Cuci juga bawang & cabe lalu iris kecil2.
2

Panaskan minyak goreng diatas wajan. Tumis cabe & bawang hingga harum dengan api sedang. Masukkan jamur, sawi, air, bumbu penyedap, garam & gula. Aduk hingga rata. Masak hingga sawi & jamur matang.
3

Setelah mulai matang, masukkan kecap manis & tepung maizena.. Aduk lagi hingga merata hingga kuah agak mengental, lalu matikan kompor jika sudah matang. Hidangkan di piring.