Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit, tambah minyak, uleni hingga kalis.
- 2
Bagi menjadi beberapa bagian. Bulat2kan. Kemudian dendam dengan minyak goreng -+1jam
- 3
Kupas kentang. Potong tipis2 dan kecil. Goreng sedikit hingga layu,sisihkan
- 4
Cincang kasar bawang prei, ulek bawang putih dan merah,
- 5
Masukkan telur, kornet, kentang, bawang prei dan bawang dalam wadah. tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Kocok hingga rata
- 6
Ambil 1 adonan kulit, ratakan diatas teflon, tuang adonan isi, lipat bentuk amplop. nyalakan api kecil hingga bagian bawah agak kering. Balik kemudian tambahkan minyak. Agar matang merata dan garing.
- 7
Bahan kuah,, ulek bawang putih dan cabai, cincang kasar gula merah, kemudian rebus. Tambahkan garam dan cuka. Koreksi rasa. Untuk mengentalkan kuah, cairkan maizena, kemudian masukkan ke bahan kuah yang sudah mendidih
- 8
Sajikan dengan potongan timun.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar