Sambal jengkol cabe hijau

Name: Sambal jengkol cabe hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol setengah tua; secukupnya Ikan tri; 1/2 potong tomat; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 batang daun bawang (ambil putihnya); secukupnya Cabe rawit; secukupnya Gula + masako

Shintia djhr @mama_cya9

Kota Manna, Bengkulu Selatan

Terimajinasi sewaktu bangun tidur pagi tadi 🤣

Lebih banyak

Sambal jengkol cabe hijau

Shintia djhr @mama_cya9

Kota Manna, Bengkulu Selatan

Terimajinasi sewaktu bangun tidur pagi tadi 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

10 buahjengkol setengah tua
secukupnyaIkan tri
1/2 potongtomat
bumbu
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 batangdaun bawang (ambil putihnya)
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaGula + masako

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan & bumbu yg diperlukan serta di cuci bersih. Potong jengkol bagi 3 bagian, ikan tri dibelah dua dan
2

Setengah tomat dipotong menjadi 4 bagian, cabe rawit diiris serong, bawang putih + merah digeprek rajang kasar, batang bawang di iris
3

Goreng jengkol (saya buang kulitnya, boleh juga ga dbuang) dan ikan tri
4

Tumis semua bumbu sampai harum dan layu, lalu masukkan tomat dan tambahkan gula+masako
5

Campur kan jengkol & ikan tri yg sudah digorengkan ke dalam tumisan bumbu serta koreksi rasa jika masih ad yg belum pas 😁
6

Taraaaaaaaaa.. akhirnya masak deh. Disajikan dg nasi hangat + kerupukk. Yummmmmmy🤤