Ayam Goreng Crispy

Name: Ayam Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong sesuai selera); Bumbu marinasi :; 2,5 sdm bubuk bawang putih; 1/2 sdm bubuk cabe; 1/2 sdm bubuk merica; 1 sdm oregano; 1 sdt bubuk kaldu jamur; Racikan Tepung :; 2-3 bks tepung Kobe yg besar; 3 sdm tepung terigu; 1/4 sdt baking powder

Nophie Kitchen @nophie_kitchen

Fried chicken... makanan yang gak akan ditolak ama anak2 . Daripada beli diluar mending bikin sendiri , jadinya banyak banget. Yuk dicoba 😉

Lebih banyak

Ayam Goreng Crispy

Nophie Kitchen @nophie_kitchen

Fried chicken... makanan yang gak akan ditolak ama anak2 . Daripada beli diluar mending bikin sendiri , jadinya banyak banget. Yuk dicoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (potong sesuai selera)
Bumbu marinasi :
2,5 sdmbubuk bawang putih
1/2 sdmbubuk cabe
1/2 sdmbubuk merica
1 sdmoregano
1 sdtbubuk kaldu jamur
Racikan Tepung :
2-3 bkstepung Kobe yg besar
3 sdmtepung terigu
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dengan jeruk nipis dan garam supaya bau amisnya hilang
2

Marinasi ayam dengan bumbu, minimal 6 jam. Diamkan di dalam kulkas
3

Ambil 3 sdm adonan tepung, tambahkan air dingin secukupnya. Adonan cukup encer ya
4

Balur ayam dengan tepung kering, celup ke tepung basah dan masukkan lagi ke tepung kering. Cubit2 supaya adonan tepung menempel
5

Goreng ayam dalam minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan sebelumnya
6

Happy cooking 🍗😍