Lobster Asam Manis

Name: Lobster Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor Lopster atau 1 kg; 1/2 bawang bombay; 1 buah nanas ukuran kecil; 1 buah paprika hijau; 7 siung bawang putih; 3 sendok tepung maizena; 5 sendok makan saus tomat; 4 sendok makan saus sambel; 5 sendok makan gula pasir boleh di tambah; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh garam; 1/4 sdt kaldu jamur

Ummu Najwa SBY @cook_7527460

Surabaya(manukan)

Keadaan lg di haruskan tinggal #DirumahAja dan mumpung lg ngumpul gak bisa makan di luar,pesan lobster di kirim lewat gojek langsung masak Lobster Asam Manis,meski gak keluar tp msh bisa makan di rumah ala resto. #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #WeekendChallenge #WanitaTangguh #Cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Lobster Asam Manis

Ummu Najwa SBY @cook_7527460

Surabaya(manukan)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorLopster atau 1 kg
1/2bawang bombay
1 buahnanas ukuran kecil
1 buahpaprika hijau
7 siungbawang putih
3 sendoktepung maizena
5 sendok makansaus tomat
4 sendok makansaus sambel
5 sendok makangula pasir boleh di tambah
2 sendok makansaus tiram
1 sendok tehgaram
1/4 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lopster belah bagian belakangnya dan keluarkan kotorannya,cuci bersih sisihkan
2

Siapkan bahan bumbu cuci bersih kemudian bawang putih di cincang atau blender kasar,bawang bombai potong kotak,nanas potong sesuai selera dan paprika di potong kotak pula.
3

Bawang putih di tumis,kemudian bawang bombay,setelah harum masukkan Lopster beri air satu gelas kemudian di tutup
4

Setelah di rasa setengah mateng tuang garam,kaldu jamur,saus tomat, saus tiram,saus sambel,larutan maizena dan beri gula kemudian aduk" sampai meresap bolak balik dan tutup. Terakhir masukkan nanas biarkan layu kemudian sajikan. (Cek rasa ya,, jika di rasa kurang gula dan saus bisa di tambahkan) rasa sesuai filing krn bisa saja ada yg kurang dan lebih.