Membuat isian: tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan bihun, dan sayurnya. Jika sudah cukup matang. Angkat, potong-potong bihun menjadi kecil dengan sendok/spatula agar nanti mudah dimasukkan ke dalam tahu.

Jika bihun sudah agak dingin, masukkan satu persatu isian dengan cara membelah tahu separuh terlebih dahulu. Lebih baik tahu dicuci dulu supaya tidak bau.

Setelah selesai, buat adonan celup dengan mencampurkan semua bahannya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer, ini untuk membuat teksturnya crispy.

Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan tahu ke adonan basah, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Jadi deh, bikinnya agak lama tapi 5menit habis dimakan 😂