Roti Sosis

Name: Roti Sosis
Yield: untuk 18 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung protein tinggi; 7-8 gr ragi instan; 100 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk full cream; 50 ml susu UHT; 3 kuning telur; 150-160 ml air es; 65 gr butter; 5 gr garam; Sosis; Saos Tomat/ saos sambal; Keju Parut; Kocok 1 Sdm susu UHT dengan 1 kuning telor sampai tercampur rata

Vera @cook_20985723

🏘️Tajurhalang Bogor

Corona dimana mana, manfaatkan waktu #dirumahaja. Menyiapkan kesukaan anak anak dengan tangan sendiri. Cooking with love... Rasanya lebih yummy dan pasti lebih sehat. Anak anak tetep happy ❤️ #pertamaPerdana upload resep ngarepin dpt e-resep cookpad 😁 kenapa? Karena belajar bisa dr mana aja 🥰

Lebih banyak

Roti Sosis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/-150 menit

untuk 18 pc

450 grtepung protein tinggi
7-8 grragi instan
100 grgula pasir
50 grsusu bubuk full cream
50 mlsusu UHT
3kuning telur
150-160 mlair es
65 grbutter
5 grgaram
Buat Toping :
Sosis
Saos Tomat/ saos sambal
Keju Parut
Buat olesan :
Kocok 1 Sdm susu UHT dengan 1 kuning telor sampai tercampur rata

Tersimpan

Cara Membuat

+/-150 menit

1

Mixer tepung, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir
2

Masukan telur, susu uht dan air es sedikit sedikit
3

Mixer +/- 5 menit sd setengah kalis
4

Masukan butter dan garam sd benar benar kalis. Mixer lagi sd +/- 5 menit. Total pengocokan adonan +/- 10 menit
5

Diamkan adonan selama 45 menit sd mengembang 2 kali lipat. Tutup adonan dengan kain lembab
6

Kempiskan adonan, bagi adonan masing masing 50 gr
7

Rounding. Bulatkan adonan. Diamkan 10 menit
8

Bentuk sesuai selera. Topping dengan sosis, keju parut dan saos
9

Biarkan lagi selama 45-60 menit.
10

Oles dengan susu+kuning telur. Lalu panggang +/- 15 menit dlm oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius. Pelajari oven masing masing
11

Roti siap dihidangkan