13. Semur Tahu Telur

Name: 13. Semur Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur Ayam, rebus; 1/2 kotak Tahu Putih ukuran besar, potong sesua selera; 1 batang Serai, geprek; 2 cm Lengkuas, geprek; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Daun Bawang; 3 sdm Kecap Manis (sesuai selera); 1 sdm Gula Merah, sisir; secukupnya Garam; secukupnya Garam; 1 gelas Air; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt Merica; 1/4 butir Pala; 3 butir Kemiri

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

Lagi #dirumahaja, coba masak masakan yang ga pedes-pedes terus. Kali ini masak yang manis hangat. Lumayan buat selang-seling biar tenggorokkan ga radang dan pencernaan tetep aman hehe Semoga yang recook suka, ya 😋

Lebih banyak

13. Semur Tahu Telur

Irma Rismayanti @irmarismay

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirTelur Ayam, rebus
1/2 kotakTahu Putih ukuran besar, potong sesua selera
1 batangSerai, geprek
2 cmLengkuas, geprek
2 lembarDaun Salam
1 batangDaun Bawang
3 sdmKecap Manis (sesuai selera)
1 sdmGula Merah, sisir
secukupnyaGaram
secukupnyaGaram
1 gelasAir
Bumbu Halus
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1 sdtMerica
1/4 butirPala
3 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur. Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan.
2

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas, daun salam, serai dan gula merah. Aduk rata, masak dengan api sedang.
3

Tambahkan gula, garam dan kecap. Masukan air. Masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukan telur dan tahu. Aduk hingga bumbu meresap.
5

Cek rasa, angkat dan sajikan ☺️