Πρώτα απ' όλα πλένουμε καλά τη σουπιά μας και την βράζουμε είτε στην χύτρα μας και 20λεπτά είτε στην κατσαρόλα έως ότου μαλακώσει

Μόλις βράσει την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και την αφήνουμε στην άκρη

Τσιγαριζω στο λάδι το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα,Ρίχνω το σπανάκι μου μετά το ρύζι τον άνηθο την ντομάτα μου αλάτι πιπέρι τα γυρίζω 2 με 3 φορές και Ρίχνω το νερό μου χαμηλώνω τη φωτιά και βράζω περίπου μισή ώρα μέχρι ν γίνει το ρύζι προσθέτω και την σουπιά αφήνω γύρω στα 10λεπτα να βγάλει η σουπιά τα αρώματα της και σβήνω το φαγητό μου.

Σερβίρω με φρέσκο ψωμί 😋καλή μας όρεξη!