Alubias con panceta y chorizo en MC Plus

Name: Alubias con panceta y chorizo en MC Plus
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos o un bote de alubias cocidas marca Luengo; 100 gramos cebolla cortada en cuartos; 100 gramos chorizo oreado en rodajas; 100 gramos panceta o bacon en tacos; 100 gramos pimiento rojo troceado; 100 gramos zanahoria troceada; 40 ml aceite de oliva virgen; 300 ml caldo de carne, o agua con pastilla doble caldo; 2 ajos; al gusto Sal

Alubias con panceta y chorizo en MC Plus

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

400 gramoso un bote de alubias cocidas marca Luengo
100 gramoscebolla cortada en cuartos
100 gramoschorizo oreado en rodajas
100 gramospanceta o bacon en tacos
100 gramospimiento rojo troceado
100 gramoszanahoria troceada
40 mlaceite de oliva virgen
300 mlcaldo de carne, o agua con pastilla doble caldo
2ajos
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ingredientes preparados. Sacar las alubias del bote y lavar bien bajo chorro de agua fría.
2

Echar en el vaso la cebolla en cuartos junto con la zanahoria a trozos y el pimiento. Poner 8 segundos, velocidad 4. Con cubilete.
3

Bajar restos con ayuda de la espátula y echar el aceite. Poner el menú Rehogar completo. Sin cubilete.
4

Añadir la panceta, el chorizo y 50 gramos de las alubias. Poner 3 minutos, 100° velocidad 1. Con cubilete.
5

Añadir el caldo y la sal. Menú marcha atrás con cubilete puesto, 10 minutos, 120°, velocidad 1.
6

Echar el resto de judías. Menú marcha atrás, 3 minutos, 100°, velocidad 1.
7

Terminado. Perfecto para hacer cantidad y al tupper. Huele que alimenta. Buen provecho.