No Bake Jelly Cheesecake
I'm baaaaaaaack!!!!!! Due to corona outbreak, and a work from home decision, now I have much time to bake again after so long. Ternyata bener, selalu ada hikmah di balik sesuatu. Dari minggu lalu memutuskan #stayhome, langsung nemenin ibu belanja sekaligus beli bahan2 baking dari gula, tepung2an, sp, bp, bs, dll. Dan sekarang waktunya eksekusi semua resep2 yang tak tersentuhhh uyeeeeyyy!!! Ini yg pertama....no bake jelly cheese cake. Ini enakkkkkk bgtttt, ga terlalu terasa lemonnya, ga terlalu asin kejunya, manisnya pas, dan yg pasti karena ga pake blueberry buah asli jd ga terlalu asyeeeem hehehe. Di sini aku cm pake selai blueberry yg diairin jd lebih kental, dan jadi jelly. Buat yg suka keju......ini the bestttttt simple! Selamat mencoba!
No Bake Jelly Cheesecake
I'm baaaaaaaack!!!!!! Due to corona outbreak, and a work from home decision, now I have much time to bake again after so long. Ternyata bener, selalu ada hikmah di balik sesuatu. Dari minggu lalu memutuskan #stayhome, langsung nemenin ibu belanja sekaligus beli bahan2 baking dari gula, tepung2an, sp, bp, bs, dll. Dan sekarang waktunya eksekusi semua resep2 yang tak tersentuhhh uyeeeeyyy!!! Ini yg pertama....no bake jelly cheese cake. Ini enakkkkkk bgtttt, ga terlalu terasa lemonnya, ga terlalu asin kejunya, manisnya pas, dan yg pasti karena ga pake blueberry buah asli jd ga terlalu asyeeeem hehehe. Di sini aku cm pake selai blueberry yg diairin jd lebih kental, dan jadi jelly. Buat yg suka keju......ini the bestttttt simple! Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Crust: haluskan biskuit. Campur dengan gula, aduk rata. Lelehkan margarin. Angkat, aduk rata dengan campuran biskuit.
- 2
Cetak adonan biskuit pada loyang bongkar pasang. Ratakan dengan sendok, dan tekan dengan gelas. Simpan di dalam chiller selama min. 1 jam (lebih bagus lebih lama). Saya hanya 1 jam krg karena cpt2, jd wkt dipotong biskuitnya kurang padat.
- 3
Isian: campur cream cheese dengan gula, mikser sampai rata. Di wadah lain, mikser whipcream dan air lemon sampai kental (jgn sampai kaku tapi ya, kental aja cukup).
- 4
Campurkan cream cheese dan whipcream, aduk rata.
- 5
Keluarkan loyang dr chiller. Tuang dan ratakan isian di atas biskuit. Masukkan kembali ke chiller sekitar 1--2jam.
- 6
Topping: campur selai blueberry secukupnya dengan air, gula, bubuk jelly (saya pakai agar swallow, jd lebih padat). Panaskan di atas kompor dgn api kecil, aduk rata sampai matang.
- 7
Diamkan sampai uap panas hilang, jadi hangat kuku. Keluarkan loyamg lg dr chiller. Tuang topping menggunakan sendok di atas adonan cream cheese pelan2. Diamkan sebentar. Lalu masukkan lagi ke dalam chiller. Diamkan selama 3--4jam lagi. Lebih enak lagi kalau semalaman ya, lebih set.
- 8
Taraaaaaa....creamcheese cake is readyyyy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar