Cilok Kuah Telur Pedas

Name: Cilok Kuah Telur Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 1 batang daun bawang, iris halus; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya air panas; 1 butir telur, kocok lepas; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit; 100 ml air; 1 batang daun bawang, potong-potong; secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Lagi senang main tepung aci/tapioka 😘
Ini ciloknya kenyal tapi tidak alot ya, dimakan dengan kuah pedas benar-benar nampol rasanya 😘😘😘
Source : Ma'ul Maria Ulfa

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSampit
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Lagi senang main tepung aci/tapioka 😘
Ini ciloknya kenyal tapi tidak alot ya, dimakan dengan kuah pedas benar-benar nampol rasanya 😘😘😘
Source : Ma'ul Maria Ulfa

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSampit
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Lebih banyak

Cilok Kuah Telur Pedas

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Lagi senang main tepung aci/tapioka 😘
Ini ciloknya kenyal tapi tidak alot ya, dimakan dengan kuah pedas benar-benar nampol rasanya 😘😘😘
Source : Ma'ul Maria Ulfa

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSampit
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Lagi senang main tepung aci/tapioka 😘
Ini ciloknya kenyal tapi tidak alot ya, dimakan dengan kuah pedas benar-benar nampol rasanya 😘😘😘
Source : Ma'ul Maria Ulfa

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSampit
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok :
100 gramtepung tapioka
100 gramtepung terigu
1 batangdaun bawang, iris halus
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair panas
Bahan kuah :
1 butirtelur, kocok lepas
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah
8 buahcabe rawit
100 mlair
1 batangdaun bawang, potong-potong
secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat cilok, campur semua bahan kecuali air panas, lalu tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
2

Bulatkan adonan, lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih cabe sampai halus, lalu tumis bumbu sampai bumbu matang dan harum.
4

Masukkan telur dan daun bawang, aduk-aduk hingga telur matang.
5

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
6

Masukkan cilok dan aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Cilok kuah pedas siap disajikan.