Ayam Suwir Pedas Manis

Name: Ayam Suwir Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 5 sdm bumbu dasar merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sct santan instan; 1 jumput pala bubuk (saya skip); 1 balok kecil gula merah; Daun jeruk; Daun salam; Serai di geprek; Gula, garam dan penyedap

Bunda Aira & Hanan @wijayanti987

Surabaya

#DiRumahAja #Wanitatangguh

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas Manis

Bunda Aira & Hanan @wijayanti987

Surabaya

#DiRumahAja #Wanitatangguh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
5 sdmbumbu dasar merah
1 sdtketumbar bubuk
1sct santan instan
1 jumputpala bubuk (saya skip)
1 balok kecilgula merah
Daun jeruk
Daun salam
Serai di geprek
Gula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam lalu kukus hingga matang. Suwir - suwir lalu sisihkan.
2

Tumis bumbu dasar merah dengan sedikit minyak, lalu masukan semua bahan pelengkap. Jika sudah harum, masukan suwiran ayam dan santan, aduk pelan. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir sesuai selera.
3

Bisa di masak agak nyemek berair atau kering. Selamat mencoba.