Σε ενα μεγάλο σκεύος προσθέτουμε το αλεύρι, την μαγιά, το αλάτι, την ζάχαρη και χλιαρό νερό όσο πάρει (περίπου με το μάτι). Επόμενη κίνηση ανακατεύουμε καλά τον χυλό να δέσει και στην συνέχεια ζυμώνουμε και ρίχνουμε αλεύρι σταδιακά για να μην μας κολλάει το ζυμάρι στα χέρια και στο ζύμωμα.

Μόλις έχει ομογενοποιηθει το ζυμάρι το σκεπάζουμε με μια πετσέτα για μια ώρα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Αφού έχει περάσει η μία ώρα προθερμαινουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Και στην συνέχεια δίνουμε στο ζυμάρι το σχήμα που επιθυμούμε. Το αφήνουμε για περίπου ένα τέταρτο να ξεκουραστεί.Τέλος βάζουμε το ζυμάρι σε ενα ταψί με ένα φύλλο λαδόκολλα, το χαράζουμε ελαφρά με ένα μαχαίρι, και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα. Καλή σας επιτυχία!